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海鲜蒸柜

发布时间:2019-10-31 08:27人气:

       老板们在选择厨房设备时,总会有各种疑虑,例如这个产品怎么样啊,能否满足我的需求呢,厂家是否可靠啊,公司是否能提供一条龙服务等等诸多问题。长春源启厨房设备以客户为中心,为合作伙伴提供厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等全套一条龙服务,让老板们体验到管家式服务的周到与便利。为了让各位老板在选择购买我们产品的时候更加放心,长春源启厨房设备选取了我们客户定制产品的常见参数。我们还结合自身经验,总结了一些使用产品时常见的问题,希望对您有所帮助。下面我们一起来看一下,源启厨房为您整理的关于制作中餐时常用设备——海鲜蒸柜的一些信息。


海鲜蒸柜


 

海鲜蒸柜是什么

海鲜蒸柜是蒸饭柜的一种。蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。海鲜蒸柜多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。海鲜蒸柜不仅可以做海鲜,也可以炖汤。
 
 

源启海鲜蒸柜产品参数

售货方式:零售、批发,起批量≧1
价格:面议,批发定制均有优惠
厂家:吉林省源启厨房设备有限公司
是否提供加工定制:是
种类:中餐设备
适用范围:茶餐厅、面包房、西餐店、中餐店、饮品店、休闲速食等
电压:220(V)V
功率:550(Kw)kW


 

源启电磁海鲜蒸柜的12大好处

1、节能省钱:
电磁蒸饭柜采用电磁感应加热,热效率利用达90%,从开机到产汽只需3-5分钟,比电热式产品降低20%的能耗。
 
2、安全环保:
无燃料泄漏、无明火燃烧,极大减少安全隐患,可从根本上避免燃烧、爆炸等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染,绝对的环保产品。
 
3、卫生健康:
全不锈钢材质,全封闭结构,没有对于食品的二次污染,没有燃油、燃气对于厨师的伤害,有利于厨师的身心健康。
 
4、简便可靠:
减少了部分送风和排风装置,使用一键操作与数码显示,运用智能化电脑控制技术,具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能,操作简便,安全可靠。
 
5、精确控时:
可根据您不同的烹饪要求,灵活且精确的控制蒸的时间,既节能又保证食品美味。
 
6、用途广泛:
适合商场超市、地下室、高层建筑等限制明火的地方,极大地扩大了使用范围,并能降低成本,提高利润。
 
7、技术先进:
全电脑控制、智能化设计、软启动技术、人性化设计。
 
8、品质优良:
采用优质不锈钢材质精工制作,全密封设计、耐高温、耐冲击,不流失蒸汽、能量损耗小。
 
9、自动上水:
准确控制水量,确保设备持续运行。
 
10、性能稳定:
产品出厂经过各项稳定性测试,确保了产品零部件之间的高效能、高稳定运行,全不锈钢结构,让设备经久耐用。
 
11、多充保护:
系统设有过流、过压、欠压、缸相、蒸汽超压、缺水干烧等多重保护,出现异常、自动停机并报警提示。
 
12、按需定制:
可根据客户需求订做不同尺寸、功率、用途的电磁炉设备。
 

海鲜蒸柜常见问题解答


1、什么是海鲜蒸柜?

海鲜蒸柜是专门做来做海鲜的一种蒸柜,常见于酒店、海鲜店等场所。源启生产的节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成,整机结实耐用,卫生安全,清洗方便,三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。

2、海鲜蒸柜有什么优点
源启海鲜蒸柜主要有以下5个优点

1、结构:
炉体采用高档不锈钢拉丝面,双重防辐射外壳屏蔽设计,外表清洁美观,具有优良的防腐能力。
2、工作:
一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。全自动补水,带缺水保护装置。
3、节能:
无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率。
4、环保:
超静音设计,无废气排放,无污染,无噪音。
5、安全:
无忧使用,防水、防电、防干烧保护,安全可靠。
 

3、海鲜蒸柜怎么使用?

使用源启生产的海鲜蒸柜,看好说明书,或者按工作人员指导操作就可以,如果还是弄不太明白,你可以参考以下方法:


1、检查水路系统供水是否正常,浮球阀是否可靠,水箱是否存满水,若供水系统有故障严禁使用。
 
 
2、打开供气阀,插上电源插头白灯亮,气源和电源进入正常状态。
 
 
3、开启电源开关,定时显示器亮。
 
 
4、开启启动开关,预清扫20秒后风机运转,自动点火,常明火点燃,蒸箱进入待工作状态。
 
 
5、打开燃气阀,主火正常燃烧,蒸箱开始工作。
 
 
6、如暂停主火工作,只需关闭燃气阀,蒸箱进入待工作状态。

4、海鲜蒸柜使用时要注意哪些事项?

源启厨房提示,使用海鲜蒸柜要注意以下5项:


 
1、在每次开电蒸饭前请确保蒸饭柜的水龙头是在打开状态。
2、在每次蒸饭前,请更换蒸饭柜里面剩下的水,这样的饭会更香更健康。
3、请记得定时清洁柜内卫生,保证食品安全。
4、为了达到更好的保温效果,请尽量减少打开门取饭的次数。
5、为了达到更好的蒸饭效果,可以节省电耗,请使用热水来煮饭。
 
5、海鲜蒸柜适用于哪些场所?
长春源启海鲜蒸柜可适用于酒店,餐厅,学校,工厂,食堂,部队,医院,行政事业,蛋糕坊,面点,面馆调料加工厂,冷冻食品厂, 食品加工厂,小吃,大排档,休闲娱乐场所,工地食堂,机场,轮船等地方或场所。
 
以上就是长春源启厨房设备分享的关于中餐厨房设备——海鲜蒸柜的价格、厂家、相关参数和商家在使用选择海鲜蒸柜时的一些常见问题,希望对您有所帮助。


 

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